漲知識|你不知道的春節習俗 南北方過年不同方式

除夕，全家歡聚一堂，吃過年夜飯，長(cháng)輩給孩子們分(fēn)發壓歲錢，一家人團坐(zuò)守歲。子時時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新(xīn)年的活動達到高潮，各家依次給輩分(fēn)長(cháng)者拜年，繼而同親友互相祝賀。除夕當天無論大人還是小(xiǎo)孩，都要說吉祥話，不能(néng)說晦氣之語，此外，整個晚上家裏一般都不關燈，特别是供養祖先的屋子更是不能(néng)關燈。

在南方有(yǒu)除夕夜圍爐的習俗，一家人吃過年夜飯便圍爐而坐(zuò)，嗑着瓜子，看着電(diàn)視，邊吃邊聊，述說着一年來的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐(zuò)在一起邊看春晚邊包餃子，為(wèi)了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花(huā)生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新(xīn)年的餃子内。

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初一早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”，預示在新(xīn)的一年裏順順利利、紅紅火火。晚輩要先向長(cháng)輩拜年，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新(xīn)年，互道“恭喜發财”。此外，相傳正月初一為(wèi)掃帚生日，這一天不能(néng)動用(yòng)掃帚，否則會掃走運氣、破财。假使非要掃地不可(kě)，須從外頭掃到裏邊。

北方講究初一吃餃子，取“新(xīn)舊交替、更歲交子”的意思。又(yòu)因為(wèi)餃子的形狀頗似元寶，煮熟後一盆盆端上桌象征着“新(xīn)年大發财，元寶滾進來”的好兆頭；南方則多(duō)數做年糕和湯圓，年糕諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭。湯圓也叫“團子”、“圓子”，取“全家團圓”之意。

大年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分(fēn)給娘家的小(xiǎo)孩，并且在娘家吃午飯，在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。農諺有(yǒu)雲“初一餃子初二面”，圖的是條條順，意喻順順當當，面的講究也不少，要用(yòng)初一的餃子面來做，而且這面須為(wèi)冷湯，也就是把面煮熟之後用(yòng)冷水浸過，稱為(wèi)冷湯。

在南方，廣東、澳門等地區(qū)初二要吃開年飯，尤其是做生意的人。開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外，有(yǒu)些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻意健健康康；有(yǒu)些人會用(yòng)生菜鋪金菇，喻意生“财”及“金錢滿地”等。

俗稱破五，要迎财神，“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文(wén)窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從裏往外放，邊放邊往門外走，将一切不吉利的東西都轟出去。這天，民(mín)間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小(xiǎo)人嘴”。在北方一些地區(qū)的商(shāng)家初五後店(diàn)鋪開張要放鞭炮，稱為(wèi)“鬼崩祟”，崩走往日的晦氣。

       而在南方，初五做生意的人要拜神開鋪，大派開工(gōng)利是給員工(gōng)。

除此之外，北方過年會有(yǒu)扭秧歌，踩高跷等表演活動，南方則會表演舞龍舞獅，不過不論是何種慶祝方式，都是為(wèi)了讓我們過一個更歡樂更祥和的春節！